El Restaurante Botín, casa fundada en 1725, es el restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Récords y uno de los referentes de la cocina tradicional en Madrid. Desde entonces, al pie del Arco de Cuchilleros junto a la Plaza Mayor, ha sido una parte viva de su historia. Inicialmente fue una de las Posadas-Mesones que abarrotaban los alrededores de la Plaza Mayor, alojando y dando de comer a los visitantes de la capital.
En su viejo horno de leña se asan desde entonces el cochinillo y cordero al estilo tradicional castellano. Lugar de encuentro del Madrid bohemio y literario al que asistían personajes como Valle Inclán y Julio Romero de Torres. Mencionado por grandes autores en sus libros como Galdós, Hemingway, Ramon Gómez de la Serna, Graham Greene, Arturo Barea, Frederick Forsyth, el Conde de Sert o Carlos Arniches entre otros.
Según el Libro Guinness de los Récords, Botín es el restaurante más antiguo del mundo.
Horarios: 13.00h-16.00h y 20.00h-24.00h | Tel: 91 366 42 17 – 91 366 30 26 Reservas online: www.botin.es Dirección: C/ Cuchilleros, 17. 28005 Madrid |
Botín
| NOMBRE COMERCIAL: Restaurante Botín CAPACIDAD TOTAL: 200 comensales Nº DE SALONES: 5 CAPACIDAD POR SALON: 40 DISPONE DE BARRA: No SALÓN DE FUMADORES: No PARKING CERCANO: Plaza Mayor PRECIO MEDIO: 40€ TIPO DE COCINA: Tradicional Castellana y Española CIERRE: Noche del 24 y 31 de Diciembre | INFORMACIÓN ADICIONAL: ESPECIALIDADES: |
