Casa Alberto

Casa Alberto （阿尔伯特之家）是位于 Letras 小区的马德里美食圣殿之一。自1827年成立以来，始终不断地获得了成功。其烹饪是传统美食不一定具有前卫外观的最好证明。它最正宗的菜肴有：牛尾、马德里式大西洋鳕、牛肚、牛肉丸、猪脚、炸火腿肉丸以及经典的传统炖菜和家常甜点，全部由主厨马里奥·比拉尔·吉洛加精心奉献。据说这里也是塞万提斯撰写其著名小说《帕尔纳索斯山之旅》的地方。至今还保留着典型马德里酒馆的元素，如带锡制水罐的水槽、龙头、那个时代独一无二的玛瑙吧台、餐桌和凳子、锻铁柱子、木头踢脚板、酒类和食品搁板、酒瓶及上酒用的量杯器具。