800px-Placa edición príncipe Quijote 1604La ciudad de Madrid cuenta con numerosos monumentos y rincones con los que sorprender a sus ciudadanos y visitantes. Hoy en Restaurantes Centenarios nos hacemos eco de la historia de uno de los barrios más castizos de Madrid: El Barrio de las Letras o de las Musas.

congelador2Si echamos un vistazo al congelador, podremos ver un reflejo de nosotros mismos. A menudo, la rutina nos impide ir a comprar con más frecuencia de la que debiéramos, por lo que nos incita a comer productos congelados. Pero lo que a menudo no sabemos es cuáles son los alimentos que se pueden congelar y cuáles no. ¡Toma nota!

mapaPasear por las calles de Madrid es disfrutar de un pedacito de la historia. Por ellas han pasado numerosas civilizaciones entre las que destaca la musulmana, cuyo influjo se aprecia aún en sus calles con la falta de esquema cuadricular. No sería hasta el siglo XIX cuando de la mano del arquitecto Carlos María de Castro se dibujase con regla en mano la expansión de Madrid

Foto Cochinillo racionSiguiendo una alimentación sana, se ha demostrado que podemos alargar la vida y prevenir enfermedades. Y es que, una buena alimentación no tiene porqué ser poco atractiva, solo debe aportar los nutrientes adecuados y componentes bioactivos para prevenir los trastornos crónicos.

tapa2Este fin de semana, dará comienzo el verano, momento en el cual el color inunda la carta de nuestros Restaurantes Centenarios. Sabemos la importancia que tiene para nuestros clientes el cuidar su alimentación para cuidarse por dentro y que se note por fuera, por eso, nuestros restaurantes cuentan con las mejores materias primas con las que elaboran sus recetas.

croquetasHa llegado el momento de despedir la semana y de pensar los planes para el viernes, sabado y domingo, momento que muchos aprovechamos para juntarnos con la familia o los amigos, tomar una cerveza o un vinito, y por supuesto, unas tapas.