catedral de la almudena noche

El sábado 9 de noviembre es día festivo en la Capital. Se celebra el día de la patrona madrileña, la Virgen de la Almudena. Es un día magnífico para poder pasear por la ciudad y poder disfrutar de sus calles, de sus plazas y de los espectáculos teatrales que llenan de cultura la capital de España.

Disfruta este día de la Fiesta de la Almudena en nuestros Restaurantes Centenarios, degustando los platos típicos de nuestra gastronomía y los postres propios del día de la Patrona de la ciudad de Madrid..

Verbena Centenario 3

El Palacio de Cibeles cumple 100 años. Exposiciones, conciertos y otras actividades confeccionan un programa para felicitar el aniversario al edificio a lo largo del año. Y es que el Palacio de Cibeles es para los madrileños algo muy importante, simbólico y carismático en nuestra ciudad. Este fin de semana se pone el broche final a las celebraciones con una verbena.

 

Fiesta Nacional de España 1

El Día de la Hispanidad conmemora la efeméride histórica del Descubrimiento de América por parte de España y el nacimiento del Imperio Español. Al mismo tiempo, el 12 de octubre se celebra el Día del Pilar y la ciudad aragonesa de Zaragoza se viste de gala para conmemorar las fiestas de su patrona.

La celebración tiene lugar cada 12 de octubre y, en ella, cada país de habla hispana lo festeja de un modo diferente. En España el término oficial en la actualidad es el de 'Fiesta Nacional de España'.

 

cocido mini

Llega el otoño y con él las lluvias y el frío típico de la estación. Toca despedir al buen tiempo y los platos ligeros con los que refrescarnos para dar pasos a la gastronomía más contundente y de cuchara. Las tapas, quedarán relegadas a un segundo plano y serán el acompañamiento perfecto al vermú o al vino del aperitivo.

En la gastronomía de Madrid econtramos una gran variedad con la que hacer que nuestro cuerpo entre en calor mientras se disfrutar con el sabor de la tradición

 

patatas bravas bodega la ardosa

Las patatas bravas son uno de los clásicos aperitivos que se pueden degustar en cualquier barra de bar en España. Hay muchas recetas de patatas bravas, que varían según los ingredientes utilizados. Al contrario de lo que se piensa, la salsa auténtica de las bravas no es una salsa picante de tomate sino una salsa hecha sin tomate.

Hoy os contamos algo más sobre las patatas bravas.

 

escudo madrid

Madrid es una de las ciudades más cosmopolitas del mundo. A diario, recibe cientos de turistas con el fin de conocer y disfrutar de su gran riqueza cultural y gastronómica. Desde los Restaurantes y Tabernas Centenarios os descubrimos un poco de historia.