botin1Restaurante Botín, основанный в 1725 году, является стариннейшим рестораном мира, он внесен в Книгу Рекордов Гиннеса и считается одним из лидеров традиционной кухни Мадрида. С тех пор, расположенный рядом с Arco de Cuchilleros и около Plaza Mayor, стал живой частью своей истории.  Первоначально, это был один из отелей-ресторанов, которые переполняли площадь Plaza Mayor, где проживали и питались посетители столицы. В его старой дровяной печи жарят поросенка и ягненка в традиционном кастильском стиле. Здесь встречались богемные и литературные знаменитости Мадрида, такие как Валье Инклан и Хулио Ромеро де Торрес. Ресторан был упомянут в книгах великих авторов, таких как Гальдос, Хемингуэй, Рамон Гомес де ла Серна, Грэм Грин, Артуро Бареа, Фредерик Форсайт, Конде де Серт или Карлос Арничес, среди прочих.

Согласно книге рекордов Гиннеса, Botín — это самый старинный ресторан в мире

 

 

www.botin.es

Часы работы:

С 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 24:00
Открыт круглый год

 

Больше информации>>

 

Телефон: 91 366 42 17 - 91 366 30 26
факс: 91 366 84 94

Бронирование онлайн: www.botin.es
Эл. адрес: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
twiter: @CasaBotin
facebook: RestauranteBotin

Адрес: C/ Cuchilleros, 17. 28005 Madrid

Botín

Адрес: 
C/ Cuchilleros, 17. 28005 Madrid


Часы работы:

С 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 24:00
Открыт круглый год

Тип кухни:
Традиционная испанская и кастильская

Фирменное блюдо:
Молочный поросенок жареный в традиционной дровяной печи

Средняя цена:
40€