Callos MINI

No se conoce a ciencia cierta la verdadera procedencia de esta receta que tanto esperamos los madrileños cuando llega el frío, pero lo que sí sabemos es que en el siglo XV ya hay constancia de menciones a este rico manjar.

Se trataba de un plato típico para la gente de las villas ya que era muy económico y a la vez sustancioso. A finales del siglo XVI es cuando empieza a adquirir más relevancia...

gran via2

Cuántas veces paseamos por sus aceras, por la mañana camino del trabajo, a medio día para comer o ir de compras, por la noche después de salir de algún restaurante, del cine, del teatro.

Cuántas veces sin fijarnos en todo lo que nos ofrece una de las calles más transitadas de Madrid, la belleza de sus edificios, la delicia de su heterogeneidad, pases a la hora que pases siempre llena.

cuidar nuestro cerebro1

Podemos sacar partido a todos y cada uno de los alimentos que nos da la naturaleza, igual que tienen que alimentarse otras partes de nuestro cuerpo, el cerebro también.

Hemos hecho una lista de los alimentos mas adecuados para mantener nuestra memoria y combatir el deterioro cognitivo.

En primer lugar, los carbohidratos,...

Alimentación y deporte1

Para todos aquellos que hayan decidido volver a hacer deporte después de las vacaciones, van unos consejos muy prácticos para ser eficientes y luchar contra la pereza.

Come siempre con antelación a hacer deporte, si es posible alimentos ricos en carbohidratos de absorción lenta.

Intenta ajustar las calorías que vas a comer a las que vas a quemar,...

Vacaciones

Si eres de los que te cuesta volver a la rutina y además te has pasado un poquito desajustando tus horarios, te recomendamos leer este post que te ayudará a estar mucho mejor en menos tiempo del que crees.

Lo más importante es recuperar los horarios de las comidas,...

platano

A punto de finalizar el verano, aunque algunos hayan reservado el mes de septiembre para disfrutar de sus vacaciones, podemos hacer ya repaso de los alimentos más consumidos por los españoles estos meses.

Se habló de que compraríamos alimentos como cereales, semillas etc…, pero lo cierto es que al final, las frutas, verduras y el pescado fresco, han sido los reyes del verano.